Nomenclature Shi-sõ

Хоча хімія ароматів ще не може передати запахи зелені настільки різноманітно, як природа, сьогодні її строката палітра виходить за межі запаху трави чи зелених яблук. Трав'яна молекула Glycolierral® від Givaudan захоплює прохолодний запах подрібненого листя плюща – звідси і назва, дана молекулі, від французького слова lierre – плющ. Скажіть Shi_sõ з довгим «о», японською мовою це означає «сучасна думка». При короткому "o" - це листя шисо. Знаменита трава в японській кухні, шисо, її запах – суміш м'яти, базиліка та кмину з металевим спалахом – давно заворожила Бертрана Дюшофура. У Nomenclature Shi_sõ він вплітає шисо в сучасний eau de Cologne, замінюючи цитрусові калейдоскопом зелених нот. Дрібка кардамону. Гілочка прохолодної м'яти, лимонної вербени. Свіжа чорна смородина. Терпкий ревінь. Glycolierral® надає суміші солодко-молочний, переповнений соками ефект.